藤次郎プロ DPコバルト合金鋼複合 出刃210mm 包丁 片刃
(税込) 送料込み
商品の説明
藤次郎Proの出刃包丁です。釣った魚を捌くのに買いましたが、このサイズでは家庭用には持て余すので出品します。研いであるので直ぐにお使いいただけます。
裏側も研いであり、やや平らになっていますが、元々裏スキの無い仕様です。刃の手前に若干の盛り上がりなどが見られたので、潰すように研ぎました。業者に頼んで裏スキをつけてもらったり、そのまま両刃に研いでしまうのも手かと思います。
最後の写真はノート用紙での試し切りになります。引っかかりなく、刃を引ききれます。
鋼材も値上がりしており、ハンドル全鋼材のものは高価だと思いますので、ぜひご検討ください。宜しくお願いします。商品の情報
| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
|---|---|
| ブランド | トウジロウ |
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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